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こんにゃくの味噌漬け
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こんにゃくの味噌漬け-レシピのメイン写真

こんにゃくの味噌漬け

ろーるみるく
ろーるみるく @cook_40164126

お酒のお伴に◎
このレシピの生い立ち
味噌田楽風の簡単おつまみが欲しかったので

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こんにゃくの味噌漬け

ろーるみるく
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材料

4人分
  • こんにゃく 1袋
  • ★味噌 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★カラシ(チューブ) 3cm
  • ★酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面に格子状の飾り切りをし、縦に二等分した後5mm位にスライスする

    • こんにゃくの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    臭みを取るために、鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて煮る

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    保存用器に、3の材料とこんにゃくを交互に重ねて入れる

    • こんにゃくの味噌漬け作り方4写真
  5. 5

    一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり!

コツ・ポイント

カラシや砂糖の量はお好みで

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ろーるみるく
ろーるみるく @cook_40164126
2015/09/29 07:08に公開
できるだけ簡単に、だけど美味しいご飯をつくりたい!自営業の主婦なのでいつも時間との闘いです(´д⊂)‥
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このレシピのキーワード

味噌漬け こんにゃく 酒 味噌

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