青豆豆乳♪
癖がなくて飲みやすいですよん！
このレシピの生い立ち
青豆を大量にいただいたので豆乳を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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青豆をよくあらいます♪
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青豆1カップに対して1.5カップのお水につけ1日つけておきます！
部屋が暖かい場合は冷蔵庫に入れてください！ -
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次の日豆がパンパンになっていればおk！
私はいつもまとめて作るので写真の豆の量は1カップではないです！ - 4
２の豆1カップに対して1.5カップくらいの水と一緒にミキサーにかけ出来るだけなめらかにする。
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４で出来た豆ぺ-ストと同量の水と４を鍋に入れ沸騰する(鍋から泡が溢れそうになるくらいまで待つ)まで強火で火にかける。
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沸騰したら火を止め泡が落ち着くまで待つ！
吹きこぼれないように注意してください！ -
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泡が落ちつたら弱火で10分程度煮詰める♪
こげやすいので焦げないように注意！！
小さい泡もこまめに取る！！ -
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でっきた7をこしはちみつをお好みで入れればで出来上がり！！
㊨おから
㊧豆乳 -
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