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はりまるミートグラタン
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はりまるミートグラタン-レシピのメイン写真

はりまるミートグラタン

はりまるネットワーク
はりまるネットワーク @cook_40209525

ミートソースと「はりまる」は相性抜群!
チーズはたっぷりと!

このレシピの生い立ち
神戸大学農学部生が「はりまる」のために考案したレシピです。

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材料

2人前
  • はりまる Mサイズ4個
  • タマネギ 1/2
  • ニンジン 1/4
  • 合い挽きミンチ 100g
  • とろけるチーズ 適量
  • コンソメの素 適量
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作り方

  1. 1

    はりまるを薄切りにしてレンジで加熱します。

  2. 2

    合い挽きミンチ、タマネギ、にんじんをみじん切りにして、炒めます。

  3. 3

    トマトの水煮缶に、コンソメの素、塩こしょうを入れて味をととのえ、ミートソースを作る。←市販のミートソースなら簡単!

  4. 4

    グラタン皿にはりまるとミートソースを交互に重ね、とろけるチーズをかけてオーブンで焼いて完成です。

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はりまるネットワーク
はりまるネットワーク @cook_40209525
2018/10/15 08:30に公開
「はりまるネットワーク」では、播磨地域の特産品として育成されたジャガイモ新品種「はりまる」の普及活動を実施しています。「はりまる」は煮崩れしにくく、栗の様な風味をもった美味しいじゃがいもです。火の通りは悪いですが、しっかり加熱しても煮崩れません。「はりまる」を育成した神戸大学農場はじめ加西市役所、地域生産農家など一体となって、「はりまる」の普及をきっかけにして播磨の農業活性化を目指しています。
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このレシピのキーワード

グラタン にんじん チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19101650
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