簡単！決めての肉じゃが。

簡単！決めての肉じゃが。-レシピのメイン写真

簡単！決めての肉じゃが。

ひーちゃん29 @cook_40164474

これが、私の定番になりそうです。
このレシピの生い立ち
いろんなダシで、何通りも試して肉じゃがを作ってきましたが、
これが一番簡単で美味しくできました。

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いろんなダシで、何通りも試して肉じゃがを作ってきましたが、
これが一番簡単で美味しくできました。

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材料

2〜3人分

じゃがいも小3つ
玉ねぎ 2/1
牛肉 100g
にんじん 3/1
糸こんにゃく 2/1
☆水 2カップ
☆めんつゆ 4/1カップ
☆酒 4/1カップ
☆砂糖大さじ1
☆ほんだし小さじ1
☆ネギの青い部分あれば。

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作り方

1

鍋に☆、具材を入れ、
落としぶたをして、
中火で10〜15分煮立たせる。
2

火を細めて、ダシが半分程度になったら
火を止める。
3

冷めてから味がしみるので、
味がしみたら召し上がれっ！
(最後に緑のものを散らすとよりいっそう美味しそうに見えますよ！)

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ひーちゃん29

ひーちゃん29 @cook_40164474

2012/06/26 16:54に公開

このレシピのキーワード

肉じゃがねぎ牛肉にんじんじゃがいも酒糸こんにゃく玉ねぎ

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