ひーちゃん29

@cook_40164474

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高級中華料理店の餃子を再現。

牛合挽き肉 • にら • たけのこ水煮 • しいたけ • 春雨 • 生姜 • ニンニク • 醤油 • だし • 酒 • ごま油
2人分(20個)
ホワイトアスパラ〜オリジナルソース〜

ホワイトアスパラ • 生ハム • オリーブオイル • 玉ねぎ • ピーマン • 温泉卵 • 醤油 • 酒 • ニンニクチューブ • 塩 • バルサミコ酢
明太子クリームパスタ

牛乳 • バター • 昆布だし • ニンニクチューブ • 鶏ガラ • 明太子 • だし醤油
1人分
料亭の味✨ちくわと野菜の白味噌煮込み

こんにゃく • 人参 • 鶏肉 • 里芋 • 白ネギ輪切り • 酒 • ほんだし • みりん • 白味噌 • 砂糖、塩 • 醤油
3〜4人前
エビチリのような…ナスdeナスチリ♪♪

ナス • 片栗粉 • 油 • ごま油 • おろししょうが • 豆板醤 • トマトケチャップ • 醤油
2人分

1
レンコン(orはす)の、はさみ揚げ

レンコン • 鶏挽肉 • ネギ • 塩コショウ • おろしショウガ • 大葉 • 卵黄 • 片栗粉
2人分

1
簡単！決めての肉じゃが。

じゃがいも • 玉ねぎ • 牛肉 • にんじん • 糸こんにゃく • 水 • めんつゆ • 酒 • 砂糖 • ほんだし • ネギの青い部分
2〜3人分

3
簡単！美味しい！ロールキャベツ。

豚ひき肉 • キャベツ • 人参 • 玉ねぎ • 卵 • 塩コショウ • 固形コンソメの素 • 中華スープの素
2人分
あの名店の鶏鍋。

鶏ガラ • ダシ用昆布 • 白菜 • ネギ • 玉ねぎ • 人参 • ゴボウ • 絹豆腐 • 鳥もも肉 • 小松菜 • にら • 大葉 •
3〜4人分

4
野菜たっぷり。あったかうどん。

水 • 昆布 • 豚バラ肉or鶏肉 • ネギ • しめじ • えのき • めんつゆ • 酒 • 醤油 • 塩 • うどん • ほんだし •
2人分

1
だし醤油が決めて‼きんぴらごぼう。

ごま油 • 人参 • ごぼう • 酒 • みりん • ほんだし • ダシしょうゆ • 輪切り唐辛子 • 白胡麻
2人分
定番唐揚げ‼サクサクじゅわ〜

鶏肉 • しょうゆ • めんつゆ • しょうがチューブ • にんにくチューブ • 小麦粉 • 卵 • 片栗粉
2人分

1
誰でも美味しく出来ちゃう‼ブイヤベース

イカ • トマト • 白身魚 • あさり • えび • ニンニク • オリーブオイル • サフラン • 白ワインor酒 • 醤油 • コンソメ • 鶏ガラ
4人分
鶏肉と野菜の、みぞれ煮

舞茸 • ナス • しめじ • 鶏肉 • ピーマン • 水 • ほんだし • 水で薄めた麺つゆ • 大根
2人分