羽根つきジューシ♪肉餃子
味がしっかり！しかもジューシ！家の肉餃子です
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい～～～のときの定番です
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとにらをみじん切りにする。
- 2
餃子のぐを全てボウルにいれて混ぜ合わせる。
- 3
餃子の皮の縁に水を回りに塗り、皮で具を包んでいく。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて火をかける。熱くなったら一旦火を止めて、餃子を並べ入れる。
- 5
小麦粉を水に入れてだまにならないように混ぜる。これをフライパンにいれてふたをして強めの中火で焼く。
- 6
焦げないように気をつけながら焼く。水が少なくなってきたら蓋を取り、水気がなくなるまで焼く。
- 7
お皿をフライパンの上に乗せ、フライパンごとひっくり返し盛りつける。いただきます。
-
コツ・ポイント
最後に焦げやすいので、火を調整しながら焼いてね。
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