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パプリカとナスの酢漬け♫
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パプリカとナスの酢漬け♫-レシピのメイン写真

パプリカとナスの酢漬け♫

nemuhi
nemuhi @cook_40127964

夏にピッタリの酢漬け!ピクルスよりも食べやすい味♫彩りも綺麗です。
このレシピの生い立ち
ピクルスよりも、ご飯にあって食べやすい味かなと思おって。

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nemuhi
nemuhi @cook_40127964

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材料

2人
  1. パプリカ 1コ
  2. ナス 1本
  3. キュウリ 1本
  4. 酢 大さじ３～
  5. 塩 小さじ１
  6. カツオだし 小さじ１
  7. お砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ナス、キュウリは食べやすく薄めに切る。

    • パプリカとナスの酢漬け♫作り方1写真
  2. 2

    タッパーに入れ、軽く塩もみをする(この塩は材料にいれていません)

    • パプリカとナスの酢漬け♫作り方2写真
  3. 3

    酢、塩、カツオだし、お砂糖を入れ、タッパーを閉じて軽く振る。
    一晩おいたらできあがり☆1時間くらいでも食べれる味です!

    • パプリカとナスの酢漬け♫作り方3写真

コツ・ポイント

タッパーいっぱいに具材が入って、ぎゅっと押してフタを閉じるくらいがベスト! シソなどいれても美味しいです。

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nemuhi
nemuhi @cook_40127964
2012/06/22 01:44に公開

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