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カレー粉deカレーライス
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カレー粉deカレーライス-レシピのメイン写真

カレー粉deカレーライス

るんるんみっちゃん
るんるんみっちゃん @cook_40218712

ルーが無くても大丈夫♪♪食べやすい中辛カレー( ^o^ )牛乳アレルギーの子でも大丈夫☆
このレシピの生い立ち
カレールゥがないときに、カレー粉かあったので、いちから作ってみました!ルゥをつかうよりヘルシーで、胸焼けしません!

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材料

5人分
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ(くし切り) 中1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1
  • ジャガイモ 大1
  • にんじん 中1
  • 小麦粉 大さじ4
  • カレー粉 大さじ2
  • 固形スープの素 2個
  • 水 700ml
  • サラダ油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    鍋に大さじ2.5を入れ、みじん切りの玉ねぎをきつね色になるまで、しっかり炒める。

  2. 2

    豚肉、他の野菜を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水と固形スープの素を入れ、15分ほど炒める。

  4. 4

    フライパンに大さじ2.5の油を熱し、小麦粉を加えしっかり混ぜ、きつね色になるまで炒めたら、カレー粉を加えてまとめる。

  5. 5

    4 を3 に入れて、よく溶かす。

  6. 6

    とろみがついてきたら、塩や砂糖、ケチャップやソースをお好みで加えて、味を整える。

コツ・ポイント

福神漬けを混ぜると美味しいです♪

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るんるんみっちゃん
るんるんみっちゃん @cook_40218712
2011/04/01 05:29に公開
女子高生です(。^ω^。)♪♪まだまだですが、見てください!牛乳アレルギーの方必見です☆私は乳製品を一切食べれないので、乳製品を使用しないお菓子やパンお料理を紹介したいと思います☆
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このレシピのキーワード

カレーライス 豚肉 にんじん じゃがいも カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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