◎をHBのケースに入れてドライイーストはイースト投入口にセットし【ドライイースト】【パン生地コース】を選択し開始する。

打ち粉をした台に生地をのせて手のひらで押してガス抜き。濡れ布巾をかけて１５分休ませる。

クッキー金型を使う場合；打ち粉をした台に生地をのせて、麺棒で厚さ２センチ程度にのばし、型抜きをする。

クッキー金型を使わない場合はスケッパーなどを使って８等分して好きな動物の形を作る。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、濡れ布巾をかけて、温かいところに４０分置く。（2次発酵）

表面に仕上げ用溶き卵を塗り、１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。冷めてから湯煎したチョコペンで絵を描く。

トップの写真のクマはミッキーの大きい金型を使ってミッキーにするつもりが耳がつぶれクマになりました（＊＿＊）