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お父さんの為のガーリックライス
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お父さんの為のガーリックライス-レシピのメイン写真

お父さんの為のガーリックライス

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

ボリューム満点！ニンニク好きさんには堪らないガッツリメニュー！
頑張るパパを応援しましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
お肉大好き！ニンニク大好き！
そんな主人に 明日もお仕事頑張っての意味も込めて作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

4人分
  • 米 3合半
  • 牛ステーキ肉 大1枚
  • タマネギ 1コ
  • ニンニク 2かけ
  • 塩・コショウ 適量
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2半
  • バター(マーガリンでも) 大さじ2
  • ガーリックチップ 好きなだけ
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    米は水を少し減らして 固めに炊いておく

  2. 2

    肉は食べやすい大きさにカットし 塩・コショウをしてフライパンで一気に焼いて取り出しておく(焼きすぎない様に！)

  3. 3

    みじん切りにしたタマネギとニンニクをバター半量で炒め しんなりしたら、ご飯を入れてチャーハンを作る要領で強火で炒める

  4. 4

    3を塩・コショウ・コンソメで味付けし 2を加えザッと混ぜたら鍋肌に醤油を回し入れ残りのバターを落として全体になじませる

  5. 5

    最後にパセリをふり ニンニクチップを乗せれば完成！

コツ・ポイント

鍋肌に回し入れる醤油が香ばしい匂いで食欲そそるのでお忘れなく！

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/06/28 12:02に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく バター ステーキ用牛肉 玉ねぎ 米

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