ポニョ♪
たむてぃん @erie0615
見た目も可愛く♪最後まで美味しく頂けるよーに☆
このレシピの生い立ち
友達のBIRTHDAYﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄのﾘｸｴｽﾄです♪切り分ける時がﾁｮｯﾄ可哀相かも(^_^;)
ポニョ♪
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このレシピの生い立ち
友達のBIRTHDAYﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄのﾘｸｴｽﾄです♪切り分ける時がﾁｮｯﾄ可哀相かも(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
固めに水加減したお米に醤油少量を垂らし薄茶色のご飯を炊きすし酢をかけて酢飯にする｡
- 2
炒り卵､ｼｰﾁｷﾝﾏﾖﾈｰｽﾞ､ｷｭｳﾘの塩揉みとほぐしたｶﾆｶﾏの3種を準備する｡
- 3
深さのあるﾎﾞｰﾙにﾗｯﾌﾟを敷き酢飯と酢飯の間に2で準備した3種類をｻﾝﾄﾞｲｯﾁの要領で挟んで行く｡
- 4
ﾎﾞｰﾙをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用の紙皿などにひっくり返してﾄﾞｰﾑ型に仕上がった茶飯ｻﾝﾄﾞを乗せる｡
- 5
ﾊﾑは髪形に､ﾊﾝﾍﾟﾝは1/2の厚さに切り､目の形に2枚､残りは水中の気泡に見立ててﾜｯｶ状に切る｡
- 6
それぞれを飾り付ける｡黒目の部分は海苔で｡口はｶﾆｶﾏ少量で｡
- 7
顔の周りに体の部分になるｶﾆｶﾏを粗くほぐしながら飾り付け､水で戻したﾜｶﾒと気泡のﾊﾝﾍﾟﾝも飾る｡出来上がり!
コツ・ポイント
酢飯の間に具を挟む時はｷﾞｭｰっと押し付けながら挟むと崩れにくくなります｡ﾜｶﾒは海っぽさを出す為に是非生ﾜｶﾒで!長めに切ってね!尾の部分はｶﾆｶﾏをほぐさずに1本を斜め切りで2つに切り分けた物を飾って下さい!
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