フッ素加工フライパンに油をひかずジャコを入れ、カリカリになるまで炒める。

なばなは5ｃｍくらいに切り塩湯でさっと茹でておく。

たっぷりの塩湯でパスタをゆで始める。（表示時間より1分短く）

フライパンに、みじん切りにしたニンニクとオリーブオイル、唐辛子を入れて弱火で温め
香りがたつまで炒める。

背ワタをとったむきえびを④に加えて炒め、白ワインを加え炒める。

②のなばなを⑤に加え軽く炒め、ジャコの半量としょうゆを加える。

茹であがったパスタを⑥に加えてあえ器に盛る。

上から残りのジャコをたっぷりとのせる。