トマトを沸騰したお鍋のお湯に入れて７～10秒で取り出して冷水に漬けて皮を剥く。（ヘタも取ってください）

ボールに調味料を混ぜておく。トマトを器に入れて混ぜた調味料を注ぐ。トマト全体が浸かる様に。

２を冷蔵庫で１晩冷やして完成～！！