煮込みハンバーグ
熟しちゃったトマトがいっぱい残ってる時におすすめ♪
このレシピの生い立ち
トマトが流行っていたので。。
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玉ねぎはみじん切り。トマトは2cm程の角切りにし、レンジでチンしておく(600w8分)。皮は好みで剥いて下さい。
ボールに●を入れて粘りけが出るまで混ぜる。適度な大きさに丸める(4個程度、小判型)。
フライパンにオリーブ油を熱し並べて両面焼く。ハンバーグが焼けたら一度取り出してフライパンの油を軽く拭き取る。
3のフライパンに☆の材料を全て入れ、トマトから汁が出て全体が混ざったらハンバーグを戻し、煮込んだら出来上がり♪
トマトを先にチンするのはフライパンでの調理時間短縮の為です。
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