玉葱を出来るだけ薄くスライスして、水に浸ける。

レタス・水菜を水につける。　
水気を全てきってからレタスは一口大に手でちぎって、水菜は２ｃｍ程に切る。

きゅうりを２～３ｍｍに輪切りに切る。

食べる前に玉葱を水からあげて、紙で水分を取る。
全ての野菜を合わせる。

出来上がり！！

ドレッシングをかけてもグー！でも、塩・こしょう・オリーブオイル・バルサミコ酢をかけて食べるのもおすすめ！！