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レタスと水菜のシャキシャキサラダ♪
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レタスと水菜のシャキシャキサラダ♪-レシピのメイン写真

レタスと水菜のシャキシャキサラダ♪

rikadolly
rikadolly @cook_40204655

新鮮な野菜じゃなくても、シャキシャキしちゃうんです! とても美味しいです!!

このレシピの生い立ち
水菜とレタスが余ってた・・・

新鮮な野菜じゃなくても、シャキシャキしちゃうんです! とても美味しいです!!

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水菜とレタスが余ってた・・・

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レタスと水菜のシャキシャキサラダ♪

rikadolly
rikadolly @cook_40204655

新鮮な野菜じゃなくても、シャキシャキしちゃうんです! とても美味しいです!!

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水菜とレタスが余ってた・・・

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材料

  • レタス 好きなだけ
  • 水菜 好きなだけ
  • (玉葱 好きなだけ)
  • (きゅうり 好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    玉葱を出来るだけ薄くスライスして、水に浸ける。

  2. 2

    レタス・水菜を水につける。 
    水気を全てきってからレタスは一口大に手でちぎって、水菜は2cm程に切る。

  3. 3

    きゅうりを2~3mmに輪切りに切る。

  4. 4

    食べる前に玉葱を水からあげて、紙で水分を取る。
    全ての野菜を合わせる。

    出来上がり!!

  5. 5

    ドレッシングをかけてもグー!でも、塩・こしょう・オリーブオイル・バルサミコ酢をかけて食べるのもおすすめ!!

コツ・ポイント

・玉葱はなるべく水にさらす方がよい。(玉葱の辛さをとるため)
・レタス、水菜を水に浸すことで新鮮じゃない野菜もシャキシャキします!!
・玉葱ときゅうりはなくてもok!

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rikadolly
rikadolly @cook_40204655
2011/04/01 11:33に公開
残りもので調理することが多いのですが… 学生なりに簡単に美味しく調理してみせましょう(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 レタス キュウリ 玉ねぎ

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