離乳食簡単パラパラチャーハン
ケントスター @cook_40218716
写真は小松菜入りです。
アレンジ可能
このレシピの生い立ち
お米が大好きな(１才の)子供に１度にいろんなのを食べてもらいたく手早く作ろうと思ったので
パラパラになるには多少慣れが必要です(笑)
面倒な私は下ごしらえした野菜等も①の時点で混ぜて炒めてます
アプリでひらく作り方
- 1
少し大きめのタッパーやボールにご飯と卵、顆粒だしを入れ、混ぜる
- 2
フライパンに油を入れ、少し煙が出るくらい温まったら①のご飯を入れて炒める
へらでもいいのですがお玉でつぶすように炒める
- 3
途中お好みで塩コショウする
焦げるかも？と思ったら炎はそのままでフライパンを上にあげて炎から少し離し炒めてまた元に戻す - 4
心配だけどこれを手早く繰り返せばパラパラになります
コツ・ポイント
炎を強弱するとパラパラになりにくいので、フライパンを上下でうまく調節したほうがいいと思います
③でみじん切りにした食べられる具材を一緒に混ぜて炒めてください
小松菜、ほうれん草、人参、しらす、きのこ、ウィンナー、ミックスベジタブル等
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写真を載せたいのですが、一人だと無理なので写真なしで紹介します。（出来るところだけ写真載せました。写真は1人前です）
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