おっと簡単♪チンゲン菜炒め♪

エルモ1112
エルモ1112 @cook_40135265

お?!こりゃうまい(*≧m≦*)
このレシピの生い立ち
白ご飯に合うおかずでパパッとできるのないかなぁと考えこのレシピを

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材料

2〜3人
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 牛肉 200g
  3. チンゲン菜 1束
  4. (くし切り)
  5. (2㎝幅に切る)
  6. (食べやすい大きさに切る)
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆ニンニクチューブ 1㎝
  9. ☆ショウガチューブ 1㎝
  10. *砂糖 大さじ1
  11. *酒 大さじ1
  12. *みりん 大さじ1
  13. *醤油 大さじ3
  14. (*は混ぜておく)

作り方

  1. 1

    *印の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    チンゲン菜・玉ねぎをそれぞれ切っておく。

  3. 3

    フライパンに☆印の調味料を熱し、牛肉を入れ炒める。
    色が変わってきたら、チンゲン菜・玉ねぎを加え火をとおす。

  4. 4

    ある程度炒めたら、混ぜ合わせておいた*印のものを加え、水分がなくなるまで煮絡めたら完成!

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エルモ1112
エルモ1112 @cook_40135265
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時はたち早生まれの長男を筆頭に6才3才0才の三兄弟ママになりました(^-^) 毎日慌ただしいけれどクックパッドなしでは我が家のご飯は成り立ちません(笑) なので毎日メニューをチェックチェック♪(。_。)φ皆さんの素敵なレシピに感謝です(*^^*)
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