☆水菜たっぷりなカツオのたたき☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
カツオのたたきと一緒に
水菜もたっぷり食べちゃってね♪
にんにく＆たまねぎのタレが
コレまたいい感じです
このレシピの生い立ち
頂き物の水菜の使い道を考え中な時、カツオのたたきのお供にならないかと思いつきました。
コレだと、ケッコウな量の野菜を食べることができるような気がして。。。
☆水菜たっぷりなカツオのたたき☆
カツオのたたきと一緒に
水菜もたっぷり食べちゃってね♪
にんにく＆たまねぎのタレが
コレまたいい感じです
このレシピの生い立ち
頂き物の水菜の使い道を考え中な時、カツオのたたきのお供にならないかと思いつきました。
コレだと、ケッコウな量の野菜を食べることができるような気がして。。。
作り方
- 1
スライサーで玉ねぎを薄切りにしておく
-
- 2
水菜を洗って４センチぐらいにザクザクと切って、水に浸し
貝割れ大根も用意しておく -
- 3
ボウルに水菜と
玉ねぎと貝割れ大根をまぜておく -
- 4
お皿に野菜を盛り付けておく
-
- 5
★印の材料をボウルに入れて混ぜ、たたきのタレを作っておく
- 6
カツオのたたきを
お好みの厚さにスライスして、お皿に並べる -
- 7
カツオのたたきに にんにくのスライスをトッピング。 野菜も散らして 出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
タレの酸味が強かったら、しょうゆを加えて、調節してください。
玉ねぎは、辛みの少ない新玉ねぎをおすすめします
わたしは、ハワイに住んでるので、マウイオニオンを使いました
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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