トマトと豆腐の卵白スープ
いやもぉん @cook_40061706
お腹にも優しい！
このレシピの生い立ち
お店で食べた一品が美味しくて。ちょっと違うけど、作ってみました。
薄味だけど、ほっとするスープです。
トマトと豆腐の卵白スープ
お腹にも優しい！
このレシピの生い立ち
お店で食べた一品が美味しくて。ちょっと違うけど、作ってみました。
薄味だけど、ほっとするスープです。
作り方
- 1
フライパンに★を入れ沸騰させスープを作ります。
- 2
トマト、豆腐を食べやすい大きさに切りスープに加えます。
この時は火は弱火にします。 - 3
豆腐になんとなく火が通ったらカニカマ汁ごと加えます。
- 4
卵白を泡立てます。
- 5
火を強めて水とき片栗粉を回し加えとろみを出します。
- 6
とろみが付いたら火を弱め、泡立てた卵白を加え軽く混ぜまぜ出来上がりです。
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暑い夏でもトマトの酸味で美味しく食べれます(*^^*)オクラのトッピングで、お腹にも優しくなりました。
こうすけ君のお母さん -
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