楽しい&かわいいチョコレートマフィン♪
見た目が華やかですが、簡単なので、急なお客様やお子様のお誕生日、いただいた贈り物のお礼などにもよいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
甘い物好きの旦那さん(家族)に喜んでもらえそうな
スウィーツを考えて★見た目も華やか!簡単にデコレーションできますので、お子様とも楽しんで飾り付け合いっこができそうですね!
楽しい&かわいいチョコレートマフィン♪
見た目が華やかですが、簡単なので、急なお客様やお子様のお誕生日、いただいた贈り物のお礼などにもよいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
甘い物好きの旦那さん(家族)に喜んでもらえそうな
スウィーツを考えて★見た目も華やか!簡単にデコレーションできますので、お子様とも楽しんで飾り付け合いっこができそうですね!
作り方
- 1
ボールに常温のバターを入れ、泡だて器でクリーム状まで練る。砂糖関連を数回に分けていれて、よく混ぜあわせる
- 2
溶いた卵を1に少しずつ加えて、なめらかになるまでよく混ぜる(卵は常温のもの)
- 3
2に粉類を入れてへらで(下からすくいあげるように、切るように)混ぜ合わせる
- 4
3に牛乳をいれて、ヘラでなじむように混ぜたら、泡だて器でざっくりと混ぜる。
- 5
4の生地を型の7-8分目まで注ぎ,台にたたきつけて空気を抜く。スライスしたバナナをのせ、180度のオーブンで約22分焼く
- 6
飾り付け用のスイートチョコはゆせんして溶かしておき、フルーツは切っておく。マフィンが焼きあがったら、デコレーション。
コツ・ポイント
※バター、卵、牛乳は室温で。
※薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは混ぜたら、ふるっておく
※オーブンはあらかじめ180度に温めておく。
※マフィン型やマフィンカップがない場合は、型紙などでマフィンカップを作っておく。
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