豆腐は水切をしておく。だし汁で、キノコ類（しめじ、えのき等）を煮る。

なめたけを加え、ひと煮立ちさせ、豆腐を加え、温まったら、出来上がり。

★すでにたくさんの人がのぞいてくれていますが、大事な材料を忘れていました！水溶き片栗粉を最後に入れます。。。