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胸ひき肉と山芋で蓮根の挟みバ~グ
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胸ひき肉と山芋で蓮根の挟みバ~グ-レシピのメイン写真

胸ひき肉と山芋で蓮根の挟みバ~グ

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

+山芋でパサつきブロック!
しゃきしゃきむわっとハンバ~グ^^
このレシピの生い立ち
色んな物を挟んだり巻いたりしてるうちに^^;こんな感じになりました。
具に少し手間をかける分、忙しい時には市販のたれで手抜き楽ちんで楽しみましょう^^

+山芋でパサつきブロック!
しゃきしゃきむわっとハンバ~グ^^
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具に少し手間をかける分、忙しい時には市販のたれで手抜き楽ちんで楽しみましょう^^

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胸ひき肉と山芋で蓮根の挟みバ~グ

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

+山芋でパサつきブロック!
しゃきしゃきむわっとハンバ~グ^^
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色んな物を挟んだり巻いたりしてるうちに^^;こんな感じになりました。
具に少し手間をかける分、忙しい時には市販のたれで手抜き楽ちんで楽しみましょう^^

+山芋でパサつきブロック!
しゃきしゃきむわっとハンバ~グ^^
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色んな物を挟んだり巻いたりしてるうちに^^;こんな感じになりました。
具に少し手間をかける分、忙しい時には市販のたれで手抜き楽ちんで楽しみましょう^^

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材料

2~3人分
  • 鶏胸ひき肉 300g
  • 蓮根薄切り 適量
  • 山芋 適量
  • 片栗粉、酒 各小さじ1
  • おろししょうが 少々
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ1
  • 焼き鶏のたれ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに、すった山芋ひき肉、片栗粉、酒、おろししょうがを入れ、粘りがでるまで混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油で蓮根で挟んだ1を両面焼く。

  3. 3

    酒を入れ蓋をして蒸し焼きにした後、やきとりのたれで絡めれば出来上がり^^

コツ・ポイント

忙しい時は市販のたれもフル活用しましょう^^

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YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
2012/06/27 18:09に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 酒 山芋 鶏胸肉

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