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適当、、豚ニラもやし炒め
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適当、、豚ニラもやし炒め-レシピのメイン写真

適当、、豚ニラもやし炒め

nanacharo
nanacharo @cook_40213710

適当です。
お味はお好みで。。
(*´艸`*)
疲れすぎてて写真撮るの忘れてました…
このレシピの生い立ち
疲れて帰宅して、料理したくない気分のときに、冷蔵庫にあったもので、パパパっと(*´艸`*)

適当です。
お味はお好みで。。
(*´艸`*)
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疲れて帰宅して、料理したくない気分のときに、冷蔵庫にあったもので、パパパっと(*´艸`*)

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適当、、豚ニラもやし炒め

nanacharo
nanacharo @cook_40213710

適当です。
お味はお好みで。。
(*´艸`*)
疲れすぎてて写真撮るの忘れてました…
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疲れて帰宅して、料理したくない気分のときに、冷蔵庫にあったもので、パパパっと(*´艸`*)

適当です。
お味はお好みで。。
(*´艸`*)
疲れすぎてて写真撮るの忘れてました…
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疲れて帰宅して、料理したくない気分のときに、冷蔵庫にあったもので、パパパっと(*´艸`*)

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材料

大人2、幼児2人分
  • 豚肉 250g
  • ニラ 1わ
  • もやし 1袋
  • ゴマ油 大1位?
  • 酒 大1
  • 塩コショウ 少々
  • (砂糖・しょうゆ) お好みで
  • 焼肉のたれ 適当(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って2~3cmに切る。
    もやしを洗いながら少し折って短くする。
    (時間があれば、ひげ根も取り除く)

  2. 2

    ごま油をひいて、中火で豚肉を炒める。
    (もやしのシャキシャキ感を残したいので、ここでお肉にある程度火を通す。)

  3. 3

    豚肉の色が変わり、火が通ったら、ニラ、もやし、酒大1を加えて強火で炒める。

  4. 4

    1~2分くらい炒めて、もやしが少し透き通ってきたら、塩こしょう、焼肉のたれ、砂糖で味付け。
    できあがり♪

コツ・ポイント

ニラの切り方…うちは子供が小さいので短めに切ってますが、お好きな長さで切ってください。

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nanacharo
nanacharo @cook_40213710
2011/04/06 12:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし 酒

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