お豆腐は、出来たら水を切る☆
切らなくても出来るけど…時間があれば切る

あるもので良い(^.^)
豚肉でも牛肉でも
豆腐とキムチがあれば良い。
あとは、ありあわせの野菜と卵があれば豪華(笑)

お肉、野菜は食べやすい大きさに切る☆お豆腐は大きめで♪

お肉を胡麻油で炒める、この時にお好みでニンニク&鷹の爪投入☆

野菜も入れて…軽く炒める

しんなりしたら被るくらいにお水を入れて…

沸騰したら、灰汁をとる。
顆粒だしと味噌を入れます☆
薄めの味噌汁つくる感じですφ(．．)

そこに豆腐と残りの野菜を入れます、灰汁はとりましょう☆

ひと煮たちしたらキムチ投入(^-^)

食べる前に卵を落としても♪

野菜はあるもので大丈夫
キムチ
豆腐
なんか肉

出来上がりです。
トッピングは卵やとろけるチーズがおすすめです。