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    砂糖不使用☆牛肉しぐれ煮

    牛肉細切れor薄切り • 玉ねぎ • お水 • 日本酒 • みりん • お醤油 • 生姜千切り
    • 2~3人分
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    車麩と牛バラ肉の韓国風煮込み☆

    牛バラブロック • 車麩 • 炭酸水 • 牛ダシダ • 青ネギ • ブラックペッパー • オイスターソース • 日本酒 • 塩
    • 約4人分くらい
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    うちのビーフ100%ハンバーグ☆

    牛挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • パン粉or食パン • 牛乳 • 卵 • マヨネーズ • 塩 • 胡椒 • ナツメグ
    • 4個分くらい
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    ☆なんちゃって青椒肉絲☆

    牛薄切り肉 • キムチ • ピーマン • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • 塩胡椒 • みりん • 胡麻油 • オイスターソース
    • 2人分くらい
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    ☆簡単ふんわりハンバーグ☆

    挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • にんにく • 塩 • 胡椒 • マヨネーズ • ナツメグ、ブラックペッパー • あればセージやローズマリー • パン粉 • 牛乳 • 卵
    • 約4~5人分
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    ブロッコリー&シーフードのサラダ仕立て☆

    瓶に残ったマヨネーズ • ブロッコリー • シーフードmix • お好きな和風ドレッシング • お好みでブラックペーパー
    • 一皿
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    ☆ブロッコリーの芯で簡単テリーヌ☆

    ブロッコリーの芯 • スパム • 生クリーム • 卵 • マヨネーズ • レモン汁 • 塩胡椒、ブラックペッパー
    • 4人分くらいかな?
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    ☆母のジャガイモと挽き肉の炒め煮☆

    豚挽き肉 • ジャガイモ • お酒 • お醤油 • 三温糖 • みりん • インゲンや絹さや
    • 2~3人分
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    牛肉の大葉クルクルソテー

    牛丼用のバラ肉or牛肉薄切り • 大葉 • 片栗粉 • お酒 • 塩胡椒 • 焼き付け用サラダ油or牛脂 • 付け合わせ野菜
    • 2人分
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    凍った白滝の明太子和え♪

    凍り白滝 • しめじ • 明太子 • 日本酒 • バター • マヨネーズ • 塩胡椒
    • 約2人
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    ☆大根葉の漬物と鮭のチャーハン☆

    冷凍ご飯 • 鮭ほぐし • 卵 • お砂糖とマヨネーズ • 大根葉の漬物か、大根葉の茹でたの • 炒り胡麻 • 塩胡椒 • サラダ油 • お醤油
    • 2人分
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    ☆マイルドなアジ南蛮漬け☆

    アジ • 玉ねぎ • 和風ドレッシング • お砂糖 • お醤油 • お酢 • 揚げ油 • お好みで鷹の爪
    • だいたい4人分
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    ☆キャベツの芯とセロリの豚バラ炒め☆

    豚肉 • キャベツの芯 • セロリの余った部分 • 塩、胡椒 • 胡麻油 • お醤油 • 味の素
    • 1人分
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    ☆チキンとアスパラガスのデリ風サラダ☆

    アスパラガス • 鳥のモモ肉 • 塩、胡椒 • 日本酒 • マヨネーズ • 市販しゃぶしゃぶゴマだれ • ブラックペッパー
    • 2人分
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    ☆チーズ風味のコールスローサラダ☆

    キャベツ • 人参 • カニかまほぐし身 • ハムとかサラダチキンとか • マヨネーズ • 和風系の市販ドレッシング • ハチミツか砂糖 • 粉チーズ • 塩、胡椒、ブラックペッパー
    • 3~4人分くらい
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    ☆シンプル甘夏ピール☆

    甘夏 • グラニュー糖or三温糖 • グラニュー糖 • ブランデーorラム酒
    • 甘夏5個分
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    ありあわせで☆簡単豆腐チゲ

    牛肉薄切りや豚コマ。鶏も可 • 豆腐 • キムチ • 顆粒だし • お味噌 • なにか野菜でもキノコでもあれば • ニンニク鷹の爪 • 炒め用胡麻油 • 卵
    • だいたい2人分
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    にんにく風味☆うちの味付け玉子

    卵 • お酢 • お醤油 • 白だし • みりん • 三温糖お砂糖でもok • にんにく • 酒
    • 卵5~6個分
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    簡単☆塩鯖の昆布巻き☆

    塩サバ、または甘塩サバ • 塩蔵昆布 • お醤油 • 日本酒 • みりん • お砂糖 • 昆布の戻し汁 • お水 • 梅干し
    • 昆布巻き6本分
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    塩蔵昆布(若しくはわかめ)の豚バラ炒め

    豚バラ • 生昆布または生ワカメ • 長ネギ • 胡麻油 • 鷹の爪輪の切りか一味 • 塩 • 味の素 • 酒
    • 約2人分
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