豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
レンジで手軽に♪ポン酢でさっぱり 柚子胡椒がほんのり香る一品です
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
豆苗は栄養豊富なのでよく摂るようにしています
好きなものを合わせてレンジで簡単にあと一品作りました
豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢
レンジで手軽に♪ポン酢でさっぱり 柚子胡椒がほんのり香る一品です
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
豆苗は栄養豊富なのでよく摂るようにしています
好きなものを合わせてレンジで簡単にあと一品作りました
作り方
- 1
豆苗は根元を落とし、洗います
えのきは根元を落としたらほぐしておきます - 2
耐熱容器に【1】を入れラップをしてレンジで加熱後、半分の長さにし、水気をよく切っておきます
- 3
ボールに◎を合わせて【2】の豆苗とえのきを入れ混ぜます
冷やしても美味しいです - 4
食べる前に桜海老とかつお節を混ぜ、器に盛り付けます
- 5
2012/07/25
話題入りさせて頂きました
ありがとうございます❀ -
- 6
✿2013/10/21
『太らない献立』に掲載して頂きました
35kcal - 7
✿『健康レシピ/糖尿病』に掲載して頂きました
＊栄養士さんのおすすめコメントです⇒8
- 8
『レンジでできるお手軽レシピ。豆苗は抗酸化作用の高いβ-カロテンや、代謝をスムーズにするビタミンB群が豊富です。』
コツ・ポイント
※ ◎の分量はお好みで加減して下さい。
※ レンジ加熱時間…我が家では 豆苗 600W60～70秒、えのき 600Ｗ約40秒 でした
加熱時間はご家庭のレンジにあわせて下さいね
茹でる場合はさっと火を通す程度で
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