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炒めブロッコリーの豆乳味
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炒めブロッコリーの豆乳味-レシピのメイン写真

炒めブロッコリーの豆乳味

raradesu
raradesu @cook_40061473

炒める事でブロッコーリーの歯ごたえを残したままに、レシピID :19108683の高野豆腐の煮汁を使って味付けをします

このレシピの生い立ち
高野豆腐を豆乳で煮たら煮汁がおいしかったので利用してみました

炒める事でブロッコーリーの歯ごたえを残したままに、レシピID :19108683の高野豆腐の煮汁を使って味付けをします

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高野豆腐を豆乳で煮たら煮汁がおいしかったので利用してみました

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炒めブロッコリーの豆乳味

raradesu
raradesu @cook_40061473

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高野豆腐を豆乳で煮たら煮汁がおいしかったので利用してみました

炒める事でブロッコーリーの歯ごたえを残したままに、レシピID :19108683の高野豆腐の煮汁を使って味付けをします

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高野豆腐を豆乳で煮たら煮汁がおいしかったので利用してみました

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材料

  • ブロッコリー 1個
  • ★豆乳 1/4カップ
  • ★水 1/2カップ
  • ★塩 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★粉末だし 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さく分けて、ごま油を熱したフライパンで炒める

    • 炒めブロッコリーの豆乳味作り方1写真
  2. 2

    レシピID :19108683の高野豆腐の煮汁をいれ2分くらい煮る

  3. 3

    高野豆腐を作らないときは★の調味料と豆乳を混ぜてフライパンに入れ2分くらい火にかける。最後にとうがらしを入れる

コツ・ポイント

ブロッコリーの房が大きいと火が通りにくいのでちいさめにして下さい。茎も細く切って一緒に使います

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raradesu
raradesu @cook_40061473
2012/06/30 09:25に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き!これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆乳 ブロッコリー トウガラシ

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