バターをレンジで30秒ほど加熱し、溶かしたものをよく混ぜる。

バターの中に、溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。コンデンスミルクも加えて混ぜる。

ホットケーキミックスと粉コーヒーを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

マフィン用の型(写真は紙コップを半分に切ったもの)に均等に入れ、砕いたアーモンドスライスを中央に散りばめる。

180℃に予熱したオーブンで約15分ほど焼く。