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食物繊維たっぷり！山芋ときくらげのサラダ
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食物繊維たっぷり！山芋ときくらげのサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり！山芋ときくらげのサラダ

jiamei_ba
jiamei_ba @cook_40207290

山芋のとろとろ、しゃきしゃきときくらげのこりこりがたまりません！
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食物繊維をたっぷりとりたかったので。

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jiamei_ba
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材料

  • 山芋 10センチくらい
  • 乾燥きくらげ 適量
  • わかめ（今回はわかめがなかったので昆布でやりました） 適量
  • めんつゆ 適量
  • 白いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きくらげを水に戻し、軽く下ゆでし、細切りにする。
    わかめを戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    山芋は5センチの長さに切り、5ミリほどの千切りにする。

  3. 3

    1と2を器に入れて混ぜる。めんつゆをかけ、ゴマをふってできあがり♪

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jiamei_ba
jiamei_ba @cook_40207290
2011/03/25 11:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ ワカメ 乾燥きくらげ コンブ 山芋

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