いつでも❤️『簡単‼️パンプキンパイ』
まゆ＊まゆ＊まーゆ @cook_40081330
ハロウィーンじゃなくても、かぼちゃとパイシートと４つの材料さえあれば直ぐ出来る。いつでも『簡単！！パンプキンパイ』
このレシピの生い立ち
スイートポテトのような餡をかぼちゃで作りパイに入れてみました。シナモンなどが苦手なお子さまにも、かぼちゃ本来の香りと甘さを味わえる、簡単で美味しいパンプキンパイです！！
いつでも❤️『簡単‼️パンプキンパイ』
ハロウィーンじゃなくても、かぼちゃとパイシートと４つの材料さえあれば直ぐ出来る。いつでも『簡単！！パンプキンパイ』
このレシピの生い立ち
スイートポテトのような餡をかぼちゃで作りパイに入れてみました。シナモンなどが苦手なお子さまにも、かぼちゃ本来の香りと甘さを味わえる、簡単で美味しいパンプキンパイです！！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍庫から出して柔らかくなったパイシートを型に合わせて麺棒で伸ばし、パイ型に敷いてフォークで穴を開けて端を指で整える。
- 2
飾り用のかぼちゃを綿を除いて皮を剥いて一口大に切り、電子レンジ800Wで５分竹串がスッと刺さるまで温める。
- 3
オーブンは余熱ありで180度で30分にセットしてスタートしておく。
- 4
温めたかぼちゃをマッシャーで潰し、小さく切ったバター30g、生クリーム60ml、砂糖40g、卵黄２個を入れ丁寧に混ぜる。
- 5
(１)のパイ型に(４)のかぼちゃクリームを入れて整え、皮付きで小さく切っておいた飾り用かぼちゃを並べ、オーブンで焼く。
- 6
竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。温かいうちに蜂蜜を丁寧に塗って艶をプラスすればより一層美味しそうに！！
-
コツ・ポイント
マッシャーで十分美味しいパンプキンクリームが作れますので、丁寧に潰して、丁寧に他の材料と混ぜ合わせてください。
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