しっとり♪クリームチーズでマドレーヌ

もこもこのびたん @cook_40039404
大好きなマドレーヌ、しっとりクリームチーズを入れて、ティータイム☆
このレシピの生い立ち
マドレーヌの簡単さが大好き・・。いろいろな味をためしていま~す。
しっとり♪クリームチーズでマドレーヌ
大好きなマドレーヌ、しっとりクリームチーズを入れて、ティータイム☆
このレシピの生い立ち
マドレーヌの簡単さが大好き・・。いろいろな味をためしていま~す。
作り方
- 1
クリームチーズは室温にもどして柔らかくしておく。(レンジで40秒ぐらいチでも)
- 2
1に砂糖を入れよくすり混ぜる。
- 3
無塩バターは鍋にかけ溶かしておく。
- 4
2に卵をを1個ずつ入れ混ぜる。泡だて器で混ぜる。クリームチーズの中に入れるので分離心配ありません。
- 5
レモンの皮をすり下ろした物と、レモン汁を入れて混ぜる。
- 6
小麦粉とアーモンドパウダーは、ビニール袋に入れてぽんぽんして空気を含ませる。(手抜きです。)
- 7
5に小麦粉を入れ泡立て器でまぜる。しっかり混ぜて大丈夫です。
- 8
1時間以上冷蔵庫で寝かせておく。
- 9
180度に温めたオーブンで25分焼く。
- 10
焼けたら網の上でさます。
- 11
コツ・ポイント
アーモンドプードルを入れるとしっとり仕上がります。クルームチーズとダブルでしっとり×2
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