蒸し茄子と納豆の塩麹和え

Name: 蒸し茄子と納豆の塩麹和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 １本; ひき割り納豆 １パック; 塩麹 大さじ１; 大葉 ２～３枚

思いつきで作ったお酒のおつまみ。塩麹と納豆が意外によく合いました♪
このレシピの生い立ち
茄子と納豆が中途半端に残っていたので、思いつきで作りました。

材料

２人分

茄子はシリコンスチーマーで蒸しても。付属の納豆のたれを加えてもオッケー。その場合は塩麹の量を減らしてください。納豆はひき割りでも、普通のでも。

あさえもん @cook_40022026

2012/06/30 03:47に公開

静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘２人との４人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)

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