ニラとちりめんじゃこの常備菜
remies @smile_remies_kitchen
忙しい朝に重宝な常備菜。
シャキシャキねばねばで，美味しいので、お漬物がわりになって、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
母がTVで見て作ってみたと、教えてくれたレシピ。
金ゴマを加えて美味しいお醤油で作ります。
ニラの産地ではよく作られているそう。ゴマやオリーブオイルを加えて，栄養たっぷり。
ニラとちりめんじゃこの常備菜
忙しい朝に重宝な常備菜。
シャキシャキねばねばで，美味しいので、お漬物がわりになって、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
母がTVで見て作ってみたと、教えてくれたレシピ。
金ゴマを加えて美味しいお醤油で作ります。
ニラの産地ではよく作られているそう。ゴマやオリーブオイルを加えて，栄養たっぷり。
作り方
- 1
ニラをよく洗い、細かく刻みます。
- 2
深い器にニラを入れ、お醤油を加えて混ぜます。
- 3
2にちりめんじゃことゴマ，オリーブオイルを加えて混ぜます。出来上り！
-
- 4
そのままご飯にのせても良し、おでんの付けだれとして、お豆腐や厚揚げきにのせたり、サラダのドレッシングがわりにも使えます。
コツ・ポイント
美味しい醤油を使うのがミソ。
ニラは歯に挟まるから苦手でしたが、細かく刻むので、こちらは家族にも大人気。
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