ニラとちりめんじゃこの常備菜

ニラとちりめんじゃこの常備菜-レシピのメイン写真

ニラとちりめんじゃこの常備菜

remies @smile_remies_kitchen

忙しい朝に重宝な常備菜。
シャキシャキねばねばで，美味しいので、お漬物がわりになって、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
母がTVで見て作ってみたと、教えてくれたレシピ。
金ゴマを加えて美味しいお醤油で作ります。
ニラの産地ではよく作られているそう。ゴマやオリーブオイルを加えて，栄養たっぷり。

忙しい朝に重宝な常備菜。
シャキシャキねばねばで，美味しいので、お漬物がわりになって、ご飯がすすみます。
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金ゴマを加えて美味しいお醤油で作ります。
ニラの産地ではよく作られているそう。ゴマやオリーブオイルを加えて，栄養たっぷり。

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忙しい朝に重宝な常備菜。
シャキシャキねばねばで，美味しいので、お漬物がわりになって、ご飯がすすみます。
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母がTVで見て作ってみたと、教えてくれたレシピ。
金ゴマを加えて美味しいお醤油で作ります。
ニラの産地ではよく作られているそう。ゴマやオリーブオイルを加えて，栄養たっぷり。

忙しい朝に重宝な常備菜。
シャキシャキねばねばで，美味しいので、お漬物がわりになって、ご飯がすすみます。
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金ゴマを加えて美味しいお醤油で作ります。
ニラの産地ではよく作られているそう。ゴマやオリーブオイルを加えて，栄養たっぷり。

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材料

ニラ 2束
ちりめんじゃこ 1袋
金ゴマ大さじ2
醤油ニラが浸るくらい（２/３カップくらい）
オリーブオイル大さじ２

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作り方

1

ニラをよく洗い、細かく刻みます。
2

深い器にニラを入れ、お醤油を加えて混ぜます。
3
2にちりめんじゃことゴマ，オリーブオイルを加えて混ぜます。出来上り！
4

そのままご飯にのせても良し、おでんの付けだれとして、お豆腐や厚揚げきにのせたり、サラダのドレッシングがわりにも使えます。

コツ・ポイント

美味しい醤油を使うのがミソ。
ニラは歯に挟まるから苦手でしたが、細かく刻むので、こちらは家族にも大人気。

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remies @smile_remies_kitchen

2017/03/26 02:56に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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このレシピのキーワード

ニラじゃこゴマ

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