豚こまと春菊のみそ炒め

Name: 豚こまと春菊のみそ炒め
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 200g; 春菊 1束; サラダ油 小さじ2; 酒 大さじ1; 味噌 大さじ1; 砂糖 大さじ1弱; 塩・こしょう 少々

豚こまの旨味とコクがみそとの相性がとても良く、アクセントとして春菊でほろ苦さをプラス。クセにある味わいの一品です。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

材料

2人前

春菊を色よく仕上げたい場合は、春菊を先に下茹でをしておき炒める時間を短くするとよいです◎

2018/11/22 10:24に公開

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ（iPhone・Android）から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

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