春雨は茹でて戻し、水にさらしておきます。

にんにく・生姜はみじん切り、ピーマン・人参・豚肉は千切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を炒めます。

香りが出たら、豚肉を加え、豚肉に火が通ったら、人参とピーマンも加えます。

お野菜にも火が通ったら、水切りした春雨を投入。

全体を馴染ませたら味ぽんをたっぷりまわし掛け中火で炒めます。
水分がほとんどなくなれば出来上がりです＾＾