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チアシードを使ったエッグノッグ
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チアシードを使ったエッグノッグ-レシピのメイン写真

チアシードを使ったエッグノッグ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

カスタード風ホットドリンクです。欧米ではカフェの冬の定番メニューでクリスマスの時期によく飲まれます。(ノンアルコール版)
このレシピの生い立ち
アルコールなしの卵酒を作ってみたいと思い、考案しました。プリンの液体みたいでした...
詳細はこちら↓
http://lohas-fine.jp/superfoods/finespice/

カスタード風ホットドリンクです。欧米ではカフェの冬の定番メニューでクリスマスの時期によく飲まれます。(ノンアルコール版)
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チアシードを使ったエッグノッグ

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カスタード風ホットドリンクです。欧米ではカフェの冬の定番メニューでクリスマスの時期によく飲まれます。(ノンアルコール版)
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アルコールなしの卵酒を作ってみたいと思い、考案しました。プリンの液体みたいでした...
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カスタード風ホットドリンクです。欧米ではカフェの冬の定番メニューでクリスマスの時期によく飲まれます。(ノンアルコール版)
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材料

1人分
  • 豆乳 180ml
  • 新鮮な卵 1個
  • 砂糖 大さじ1~適量
  • カルダモン お好みで少々
  • シナモンパウダー 少々
  • チアシード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、ファインスーパーフードのチアシードを使います。

    • チアシードを使ったエッグノッグ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を割り、溶く。

    • チアシードを使ったエッグノッグ作り方2写真
  3. 3

    砂糖・チアシードを加えよく混ぜる。その後豆乳も少量ずつ加えて均一になるように混ぜる。

    • チアシードを使ったエッグノッグ作り方3写真
  4. 4

    小鍋に3を入れて弱火にかける。ゴムベラで絶えずかき混ぜながら約5分ほど、とろみがつくまで加熱します。

  5. 5

    カップに注ぎ、お好みでカルダモンとシナモンパウダーを振る。

コツ・ポイント

お好みでお酒を加えてください。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2017/11/06 07:14に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

豆乳 チアシード シナモン カルダモン

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