クリームスープ
きりんのもにゃ。 @cook_40074406
お子様向け。
ミルクで作る簡単クリームスープ。
このレシピの生い立ち
市販のﾙｩの塩気がちょっと気になるので自分で簡単シンプルに作りました。
子供が食べやすいスープです。
病み上がりなどにもよく食べてくれます。
クリームスープ
お子様向け。
ミルクで作る簡単クリームスープ。
このレシピの生い立ち
市販のﾙｩの塩気がちょっと気になるので自分で簡単シンプルに作りました。
子供が食べやすいスープです。
病み上がりなどにもよく食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
【玉ねぎ】１ｃｍ大。
【ハム】１ｃｍ大。 - 2
熱した鍋にマーガリンを入れて溶かし、玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ハムを入れる。
- 4
マーガリン、玉ねぎ、ハムがなじんできたら塩少々。
- 5
焦がさないように注意して、小麦粉を入れる。
- 6
小麦粉がなじんできたら、牛乳を少しずつ。
- 7
※最初は大さじ１程度の量を入れては混ぜ、入れては混ぜを５～６回繰り返す。
- 8
牛乳がなじんで混ぜやすくなってきたら、残りを３回位に分けて入れ、その都度混ぜる。
- 9
ミックスベジタブルを入れる。
- 10
沸騰させないように注意しながら、５分程度火にかける。
- 11
最後に塩で味を整え（お好みで）、火をとめる。
- 12
※火にかけているときはサラサラしていますが、火をとめて時間をおくとトロンとします（＾＾）
- 13
★火にかけている時、最後にとろけるチーズ(ピザ用の細かいチーズがよい)を大さじ2入れるとコクが出ます♪
コツ・ポイント
☆焦がさないように常に弱火にすること。
☆小麦粉がだまにならないよう工程⑥は丁寧に！牛乳は少しずつ。
☆材料はだいたいの目安にしてもらえれば、きっちりでなくてＯｋです。
つくれぽ
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