さっぱり＊梅ディップ＊

Name: さっぱり＊梅ディップ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し ３こ; にんにく 1かけ; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ３; しょうゆ 大さじ１; みりん 小さじ１

SIVKO @cook_40050563

隠し味のガーリックとオリーブオイルがほのかに香るあと味がくせになります。
野菜スティックなどにつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした野菜にあうディップが作りたくて、梅干しを使ってみました。

さっぱり＊梅ディップ＊

SIVKO @cook_40050563

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材料

梅干し３こ
にんにく 1かけ
エクストラバージンオリーブオイル大さじ３
しょうゆ大さじ１
みりん小さじ１

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作り方

1

梅干しは種を取り、器に入れてつぶす。
にんにくをすり下ろしたものを加える。
2

オリーブオイル、しょうゆ、みりんを加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

梅は手で潰すとより簡単です。

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つくれぽ

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SIVKO @cook_40050563

2012/06/27 18:30に公開

主人と大学生の娘、息子と4人暮らし。ヨーロッパ・スロヴェニア在住。森が近くにある丘の上で暮らしています。ヨガ、アロマテラピー、料理が好きです。なるべく菜園で採れた野菜を使ったり、オーガニック食材を選んで買うようにしています。働くママでマイペースですがクックが楽しみの一つなのでお付き合い宜しくお願いします♡酵母の会No.94

このレシピのキーワード

ディップにんにく梅ぼし

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