ほうれん草のおひたし梅風味
kkkta @cook_40153781
いつもの定番をちょっとアレンジでマンネリ解消！梅の風味が口の中をさっぱりさせてくれます。コッテリした料理にぜひオススメ
このレシピの生い立ち
いつものおひたしを梅風味にしてみました。ちょっとコッテリした料理にぜひオススメ！口の中がさっぱりリセットされますよ！
ほうれん草のおひたし梅風味
いつもの定番をちょっとアレンジでマンネリ解消！梅の風味が口の中をさっぱりさせてくれます。コッテリした料理にぜひオススメ
このレシピの生い立ち
いつものおひたしを梅風味にしてみました。ちょっとコッテリした料理にぜひオススメ！口の中がさっぱりリセットされますよ！
作り方
- 1
ほうれん草を沸騰した鍋に茎の方から入れ約３０秒茹で、茹で上がったら水に取り、熱が取れたらしっかり絞ります。
- 2
１のほうれん草を小さめのボウルに入れ、分量のしょうゆと梅肉を加えてよく和えます。
- 3
器に移して、上から鰹節をかけて完成です。
コツ・ポイント
梅肉の量はお好みに合わせて調整してください。チューブタイプのものを利用しても大丈夫ですよ。
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