冷やしきゅうり
切り方を変えただけでお洒落でしょ!?!?
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いつものきゅうりをお洒落に。
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きゅうりはまな板に平らに置いて、ピーラー(皮むき器)で薄くスライス。
平皿にきれいに並べたら、よーく冷やして。
形が崩れるので、食べる直前にお好みのドレッシングをかけて。
スライス初めの、皮ばっかりの部分もきれいに巻いて食べちゃいました。真ん中に置いてみた。
*レモン汁と塩でシンプルに。オリーブオイルをかけて。
*梅干しをたたいて、しょうゆと混ぜて、わさびを少々。和風に。
*すりごまとしょうゆ、ラー油で中華風。
*もちろん市販ドレッシングでもgood!!
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