一日分の野菜で♪チキンのコトコト煮☆
粉ざとう @cook_40039246
いろいろ野菜がバランスよく入った「伊藤園 一日分の野菜」でコトコト煮こんだチキン！やさしい甘みで柔らかジューシー♪
このレシピの生い立ち
いろいろ野菜がバランスよく入った「１日分の野菜」とチキンを使ったボリュームおかずオリジナルレシピ
一日分の野菜で♪チキンのコトコト煮☆
いろいろ野菜がバランスよく入った「伊藤園 一日分の野菜」でコトコト煮こんだチキン！やさしい甘みで柔らかジューシー♪
このレシピの生い立ち
いろいろ野菜がバランスよく入った「１日分の野菜」とチキンを使ったボリュームおかずオリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽元に酒を揉み込み塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶしつけます
-
- 2
玉ねぎは荒微塵に切りラップ無しで３分レンジ加熱しておきます
にんにくは包丁などで軽くたたいて潰して置きます - 3
鍋に油とニンニクを入れ弱火で香りを移してニンニクは取り出し手羽元を加え表面全体に焼き目がついたら
-
- 4
玉ねぎも加え１～２分炒めます
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- 5
４に「一日分の野菜」 ☆の調味料を加え（アクをすくって！）ときどき混ぜながら中弱火で３０～４０分
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- 6
コトコト煮詰め塩コショーで味を整え出来上がり♪
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- 7
刻みパセリをトッピング ベビーリーフ 舞茸ソテー ミニトマトを付け合せました♪
-
コツ・ポイント
４の行程では全体量が３分の２くらいになるまで煮詰めてください♪
一晩置くと味が馴染んでしっかり目の味になります！お弁当にも良いですよ♪
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