寒い日や食欲がないときにぴったり
椎茸の香りと野菜の旨みでホッとする具沢山スープです。
簡単で和洋中なんでも合う逸品♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープです。
おかずが無くても具沢山なので深夜帰宅したときなど夜食にも丁度良かった。
教わった時も自分で作る時も目分量でやってたので、その時の体調により塩加減はブレブレですw