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フライパンでパラパラチャーハン
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フライパンでパラパラチャーハン-レシピのメイン写真

フライパンでパラパラチャーハン

しのみぃー
しのみぃー @cook_40219398

テレビでやってました。パラパラにするにはお米にコーティングをと！！
このレシピの生い立ち
素早く一品でお腹いっぱいになりたかった〜〜そしてテレビで見たからw

テレビでやってました。パラパラにするにはお米にコーティングをと！！
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しのみぃー @cook_40219398

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素早く一品でお腹いっぱいになりたかった〜〜そしてテレビで見たからw

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材料

一人分
  • 茶碗一杯
  • ◎マヨネーズ 大さじ2/1
  • 塩胡椒 多め
  • オイスターソース 大さじ2/1
  • 醤油 大さじ2/1
  • にんにく 半片
  • 長ネギ、ベーコン、等 好きな量を
  • とき卵 1個
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作り方

  1. 1

    あったかいご飯にマヨネーズを入れて混ぜる

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れニンニク、ベーコンなどいれる。いい匂いがしたら、卵を入れて半熟位まで熱したら火を止める

  3. 3

    火を止めたらマヨネーズで絡めたご飯と長ネギを入れる

  4. 4

    中火で押し広げながらじっくり炒める

  5. 5

    調味料入れて完成

コツ・ポイント

マヨネーズとご飯は良く混ぜとく。（コーディング）
卵を半熟位まで熱したら火を止める。【パサパサにならないよう）
強火より中火くらいの方がパラパラになります。

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しのみぃー
しのみぃー @cook_40219398
2015/10/23 05:57に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン にんにく 長ネギ

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