２層でおいしい♪いちごのムース♪
プルっと♡ふんわり♡
２つの食感の美味しいムースです♡
このレシピの生い立ち
美味しいムースを２層にしてみました☆
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておきます。
- 2
いちご１００g（１/２パック位)と●の材料をミキサーでピューレ状にします。
- 3
☆生クリームを泡立てます。
硬めに泡立てた方がふんわりします。
お砂糖はお好みで♪飾り用のホイップを取っておきます。
- 4
１のゼラチンをレンジで３０秒加熱して、溶かします。
２のピューレに加えて混ぜ合わせます。 - 5
４のピューレの １/３を３の生クリームに混ぜます。
- 6
器の底に１㌢くらいに切ったいちごを並べ、５のムースを流し込み、冷蔵庫で２０〜３０分冷やします。
- 7
残ったピューレは常温で置いといて大丈夫です★
- 8
６のムースが固まったら、残りのピューレを流し込み、冷蔵庫で２０〜３０分冷やします。
- 9
固まったら、飾り用の生クリームといちごを置いて、完成です♡
- 10
飾りのいちごハートにカットしてみました♡
コツ・ポイント
めんどくさそうですが、すごく簡単です♪
いちご以外でも、美味しく作れます♪
フルーツ缶でも出来ますね！！今度作ったら、のせます☆
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