ヒジキで卵焼き( *・ω・)ノ
ヒジキがあまったので卵焼きにしてみました♪
このレシピの生い立ち
あまったの五目ヒジキを美味しく食べたかったので
作り方
- 1
卵3個をときます
- 2
といた所に五目ヒジキを入れ軽く混ぜ合わせます
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ 熱くなったら卵を流し入れます
- 4
後は普段焼いているやり方で仕上げてください。 私はフライパンで焼く方です
- 5
出来上がったらカットしてお皿に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
お弁当とかに入れる場合は濃いめにするといいかもしれません お好みでお醤油や出汁などで調整してください チーズを少々入れると美味しいかもしれませんが、好き嫌いがあるので……
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