めんつゆで簡単鶏大根

大根は皮をむいて上半分を1cmくらいのいちょう切り。人参は皮をむいて1cmくらいの半月切りにする。

鶏肉はひとくち大に切る。

フライパンに油をしいて鶏肉を炒める。

大根、人参、水、めんつゆを入れて火が通るまで煮込む。

煮込んでいる間に、大根下半分をすりおろす。
葉っぱがついていたらみじん切りにする。(無くても可)

おろした大根と刻んだ葉を加えてさらに煮込む。