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☆妊婦ごはん☆ほうれん草の白和え
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☆妊婦ごはん☆ほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

☆妊婦ごはん☆ほうれん草の白和え

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

絹豆腐と塩麹の簡単和え衣です。ほうれん草とひじきを入れて栄養面もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
豆腐、ほうれん草、ひじき、ゴマ、と妊婦に大切な栄養素+発酵食品を合わせました。

絹豆腐と塩麹の簡単和え衣です。ほうれん草とひじきを入れて栄養面もバッチリ☆
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☆妊婦ごはん☆ほうれん草の白和え

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

絹豆腐と塩麹の簡単和え衣です。ほうれん草とひじきを入れて栄養面もバッチリ☆
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豆腐、ほうれん草、ひじき、ゴマ、と妊婦に大切な栄養素+発酵食品を合わせました。

絹豆腐と塩麹の簡単和え衣です。ほうれん草とひじきを入れて栄養面もバッチリ☆
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材料

  • 絹豆腐 200グラム
  • 塩麹 小さじ2
  • ちくわ 3本
  • ひじき 大さじ1
  • ほうれん草 1袋
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水きりしておく。
    ひじきは軽く洗って水でもどす。
    ちくわは半月切り。

  2. 2

    ほうれん草はさっと茹で水気をきる。小さじ半分位のしょうゆをまぶして絞り、食べやすい大きさに切っておく。(しょう油洗い)

  3. 3

    豆腐と塩麹を合わせ、滑らかになるまで混ぜて和え衣を作る。

  4. 4

    ちくわ、水気を切ったひじき、ほうれん草、ゴマを和え衣と混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草をしょう油洗いすることで、下味がつき味も引き締まります。

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kinocoo
kinocoo @cook_40051651
2015/10/21 11:01に公開
2020.8月普段の料理が目分量すぎるので、レシピの追加を控えていましたが気まぐれに簡単レシピを追加しました。つくれぽに対して返信できなくなってるんですね(TT)れぽ下さった方、ありがとうございます!2008.7月start作業にあまり時間がかからない料理が多いです^^;野菜が大好き♪娘が生まれてからは宅配野菜も利用するようになり、ますます大好きになっていってます。
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このレシピのキーワード

白和え ご飯 ひじき ほうれん草 こうじ ちくわ 絹ごし豆腐

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