白飯を塩こしょうで炒める。
炒めたら器に盛り、納豆を白飯で包む感じにする。

フライパンに出汁をいれて沸騰させる。
沸騰する間に豆腐を卵を混ぜる。
沸騰後いれてかき混ぜる。

卵と豆腐がブクブクしてきたらめんつゆをいれ、なじませたあとに片栗粉をいれて案をつくる。

とろみがついたら先ほどのごはんにかける。

ねぎを載せて完成。