玄米甘酒チョコ蒸しぱん
プレマ @prema_recipe
玄米甘酒とレーズンの自然な甘みにアーモンドパウダーのコクが合わさった身体に優しいチョコ味蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ai様より頂戴いたしましたレシピです♪
砂糖・乳製品・油・大豆製品不使用なので、アレルギー体質にもやさしいおやつです。
アーモンドパウダーが入るだけでリッチな味わいに変身しました☆
米粉だけ、小麦粉だけに替えて作ってもOKです。
玄米甘酒チョコ蒸しぱん
玄米甘酒とレーズンの自然な甘みにアーモンドパウダーのコクが合わさった身体に優しいチョコ味蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ai様より頂戴いたしましたレシピです♪
砂糖・乳製品・油・大豆製品不使用なので、アレルギー体質にもやさしいおやつです。
アーモンドパウダーが入るだけでリッチな味わいに変身しました☆
米粉だけ、小麦粉だけに替えて作ってもOKです。
作り方
- 1
玄米甘酒に水100ccを加え、レーズンも入れて混ぜておきます。
- 2
粉類（玄米粉・全粒粉・ベーキングパウダー・ココアパウダー・アーモンドパウダー）を合わせてふるいます。
- 3
1と2を合わせて、固ければ水を足して調節し、すばやく混ぜてカップに入れます。
- 4
湯気の上がった蒸し器で12分くらい蒸したら出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳アレルギーの方にも♪
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