玄米甘酒チョコ蒸しぱん

Name: 玄米甘酒チョコ蒸しぱん
Cuisine: 日本語
Ingredients: EcoMil アーモンドミルク （パウダー) 大さじ3; 玄米粉 50g; 全粒粉 50g; ココアパウダー 大さじ1; アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ1.5; 玄米甘酒 100㏄＋水50cc; レーズン 30g

プレマ @prema_recipe

玄米甘酒とレーズンの自然な甘みにアーモンドパウダーのコクが合わさった身体に優しいチョコ味蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ai様より頂戴いたしましたレシピです♪
砂糖・乳製品・油・大豆製品不使用なので、アレルギー体質にもやさしいおやつです。
アーモンドパウダーが入るだけでリッチな味わいに変身しました☆
米粉だけ、小麦粉だけに替えて作ってもOKです。

玄米甘酒チョコ蒸しぱん

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材料

EcoMil アーモンドミルク（パウダー) 大さじ3
玄米粉 50g
全粒粉 50g
ココアパウダー大さじ1
アルミニウムフリーベーキングパウダー小さじ1.5
玄米甘酒 100㏄＋水50cc
レーズン 30g

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作り方

1

玄米甘酒に水100ccを加え、レーズンも入れて混ぜておきます。
2

粉類（玄米粉・全粒粉・ベーキングパウダー・ココアパウダー・アーモンドパウダー）を合わせてふるいます。
3

1と2を合わせて、固ければ水を足して調節し、すばやく混ぜてカップに入れます。
4

湯気の上がった蒸し器で12分くらい蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳アレルギーの方にも♪

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つくれぽ

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プレマ @prema_recipe

2015/10/26 07:06に公開

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このレシピのキーワード

米粉ココアレーズン牛乳アーモンド全粒粉

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