和風☆鮭のあんかけ丼
ちぴたん☆ @cook_40210052
魚も野菜も食べれる丼♪
これなら魚嫌いさんでも食べれるね(o・・o)
このレシピの生い立ち
魚を使った丼物って無い気がする☆とりあえず使ったら出来ちゃった(-゜3ﾟ)ﾉ
和風☆鮭のあんかけ丼
魚も野菜も食べれる丼♪
これなら魚嫌いさんでも食べれるね(o・・o)
このレシピの生い立ち
魚を使った丼物って無い気がする☆とりあえず使ったら出来ちゃった(-゜3ﾟ)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎゎ繊維にそってスライス｡人参ゎ細切り｡ほうれん草ゎ食べやすい大きさに｡(冷蔵庫にある残り野菜を使ってもＯＫ)
- 2
鮭をグリルで焼く｡玉ねぎと人参ゎボウルに入れ,少し水を振りかけ⇒ラップをしてチン｡
- 3
野菜が柔らかくなったら取り出す｡フライパンでほうれん草を炒め⇒チンした野菜も投入｡
- 4
炒まったら水を入れる｡だいたい野菜が浸るくらいの量かな｡ほんだしを入れ,沸騰したら,酒⇒みりん⇒砂糖の順に入れる｡
- 5
醤油を加え,味の素で味を整える｡焼いた鮭ゎ骨を取りながらほぐす｡大葉ゎ適当な大きさにちぎる｡
- 6
味を整えたら,水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけ,火を消したらほぐした鮭を入れて軽く混ぜ完成｡
- 7
丼に盛って最後に大葉を乗せる｡(お好みで)
コツ・ポイント
目分量で作ったので,だいたいこれくらぃかな〜って(´-ω-`)
今度ゎちゃんと分量測って作ります↓↓訂正があったらUPします(--;)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19109490
